آموزش آشپزی

طرز تهیه سیب کاراملی

طرز تهیه سیب کاراملی   مواد لازم برای تهیه سیب های کاراملی :  کرم کارامل وانیلی 400 گرم  آب دو قاشق غذاخوری  سیب  4 رقم گردوی خرد شده به مقدار لازم برای تزیین شکلات رنگی یا اسمارتیز ریز به مقدار لازم برای تزیین شکلات چیپسی خرد شده  به مقدار لازم برای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان   مواد لازم برای تهیه خورش کدو و بادمجان (چهار تا پنج نفر) :  کدو سبز نیم کیلوگرم  بادمجان   نیم کیلوگرم سیب زمینی  ۲ رقم  پیاز  یک رقم  گوجه فرنگی چهار تا پنج رقم سیر سه تا پنج حبه نعناع خشک ۲ قاشق مرباخوری …

توضیحات بیشتر »

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه   اگر دنبال درست کردن یک پیتزای بی عیب هستید، مطلب زیر در خانه را دنبال کنید.   ۱- خمیر را زیاد هم نزنید و پاک کار کنید. وقتی گفت‌وگو از خمیر پیتزا هست، توجه به میزان هم زدن خمیر خیلی مهم می شود. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها   احتمالا اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد. ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

طرز تهیه دسر بستنی و هلو   مواد لازم برای تهیه دسر بستنی و هلو : آرد   دو سوم پیمانه  شکر یک چهارم پیمانه   بکینگ پودر سه چهارم پیمانه   کره یخ زده  ۳ قاشق چایخوری عصاره وانیل دو الی دو و نیم قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۴ رقم شکر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای مخلوط : خامه صبحانه  400 میلی لیتر شیرعسلی 1 قوطی  عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری  توت فرنگی درشت 5 رقم تمشک نصف پیمانه بلوبری نصف پیمانه   مراحل تهیه بستنی میوه ای مخلوط : شما می توانید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به   طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به   تاس کباب یک خوراک گوشتی سنتی و خیلی خوشمزه میباشد که همراه با سبزیجات مختلفی درست می شود. برای تهیه این غذای لذیذ مواد را لایه لایه روی هم چیده و می پزیم.   …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شربت سه رنگ

طرز تهیه شربت سه رنگ   مواد لازم برای شربت سه رنگ : برای لایه اول: 1.5 لیوان شکر و 2 لیوان آب، مقداری گلاب و آبلیمو و زعفران لایه دوم: 3 تا قاشق سوپخوری پر تخم شربتی و آب و کمی رنگ خوراکی سبز لایه سوم: هم شربت پرتقال …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان پیده ترکی

طرز تهیه نان پیده ترکی   طرز تهیه نان پیده ترکی   مواد لازم برای نان پیده ترکی :  آرد سه لیوان  شیر ولرم  یک لیوان   شکر دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم   روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری کره ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ رقم نمک یک چهارم قاشق چایخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خرما سرخ شده

طرز تهیه خرما سرخ شده   مواد لازم برای خرما سرخ شده :  آرد 8 قاشق غذاخوری  خمیر مایه بی‌درنگ   1 قاشق غذاخوری ماست  5 قاشق غذاخوری   شکر  2 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری خرما و گردو به میزان لازم   طرز تهیه خرما سرخ …

توضیحات بیشتر »