آموزش آشپزی

طرز تهیه تارت خرما و زردآلو

طرز تهیه تارت خرما و زردآلو   مواد لازم برای تارت خرما و زردآلو : تخم مرغ  ۱ عدد  وانیل  ۱/۸ قاشق چایخوری  آرد   ۲ پیمانه  نمک ۱/۸ قاشق چایخوری  کره ۱۰۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه ماست‏ (در صورت نیاز) ۱ قاشق سوپخوری   مواد میانی برای تارت خرما و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه

طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه   مواد لازم برای پاناکوتا با ژله خرده شیشه :  شیر ۳ پيمانه  پودر ژلاتین  ۲ قاشق غذاخوری   شکر  ۱ پیمانه  خامه صبحانه ٢٠٠ گرم  وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه دسر پاناکوتا با ژله خرده شیشه : پودر ژلاتین را با …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص کرن بری

آشنایی با خواص کرن بری   کرن بری برای جلوگیری از سنگ کلیه و معالجه عفونت های کلیه مفید است   میوه کرن بری در شکل ظاهری مانند ذغال اخته می باشد که در شمال اروپا و کانادا یافت می شود با طعم ترش مزه.  قبل از پرداختن به خواص …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاستیل رولی

طرز تهیه پاستیل رولی   مواد لازم برای پاستیل رولی : پودر ژله  ۱ بسته   پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری   شکر ۱ قاشق غذاخوری   گلوکز  ۱ قاشق غذاخوری آب سرد ۲/۳ پیمانه بستنی ۱-۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه پاستیل رولی : ابتدا داخل یک ظرف آب سرد را بریزید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر   مواد لازم برای کوکی شکلاتی : آرد  2 پیمانه   بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری   نمک 1/4 قاشق چایخوری  کره  3/4 پیمانه  شکر قهوه‌ای 3/4 پیمانه شکر سفید 1/2 پیمانه شکلات چیپسی 1/4 و 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه میلک شیک طالبی

طرز تهیه میلک شیک طالبی   مواد لازم برای تهیه شیک طالبی : طالبی   ۱ عدد  شیر پرچرب  ۲ لیوان بستنی وانیلی  به میزان لازم   بستنی طالبی  به میزان لازم شکر به میزان لازم   طرز تهیه میلک شیک طالبی : ابتدا بستنی وانیلی و طالبی را با هم مخلوط …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار

طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار   درست کردن کوکتل طالبی و خیار   مواد لازم برای کوکتل طالبی و خیار :  طالبی ۱ عدد   خیار  ۱ عدد  برگ نعنا  ۶ عدد  شيره شكر به مقدار لازم  دلستر ساده ۱پیمانه   طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار : طالبی را پوست …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کرم پنیری بلوبری

طرز تهیه دسر کرم پنیری بلوبری مواد لازم برای دسر کرم پنیری بلوبری : خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم   * کارامل نصف قوطی   پنیر ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم  بستنی وانیلی  نصف لیوان پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاری آب سرد یک سوم لیوان ژله بلوبری یک بسته   * کارامل (منظور شیر عسلی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار   مواد لازم برای تهیه شکلات تخته‌ای مغزدار : شکلات تلخ   ۱۰۰ گرم گردو و بادام   نصف پیمانه کره   ۴۰ گرم شکر   ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری خامه‏ صبحانه ۱ قاشق غذاخوری شیرعسل یا عسل ۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه شکلات تخته‌ای مغزدار: …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان لواش خانگی

طرز تهیه نان لواش خانگی   طرز تهیه نان لواش در خانه   مواد لازم برای تهیه نان لواش خانگی : آرد  ۲ لیوان   خمیر مایه  یک و یک دوم قاشق چایخوری  نمک  یک دوم قاشق چایخوری  آب ولرم  به مقدار کافی حدودا یک لیوان روغن سه قاشق سوپخوری شکر …

توضیحات بیشتر »