طرز تهیه میلک شیک طالبی
مواد لازم برای تهیه شیک طالبی :
| طالبی | ۱ رقم |
| شیر پرچرب | ۲ لیوان |
| بستنی وانیلی | به میزان لازم |
| بستنی طالبی | به میزان لازم |
| شکر | به میزان لازم |
طرز تهیه میلک شیک طالبی :
ابتدا بستنی وانیلی و طالبی را با هم مخلوط کرده و داخل فریزر قرار دهید.
طالبی را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید.
طالبی خرد شده را همراه با شیر داخل مخلوط کن برقی ریخته کاملا مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
بسته به نوع شیری که افزایش کردید (حدود ۴ تا ۵ اسکوپ) از بستنی وانیلی و طالبی را که با هم مخلوط کردید به مواد درون مخلوط کن افزایش کنید. مجددا مخلوط کن را روشن کنید.
میلک شیک طالبی آماده سرو کردن هست. می توانید روی آن را با مقداری خامه قالب گرفته و ترافل تزیین کنید.
نکات طرز تهیه میلک شیک
برای خوش طعم تر شدن هر چه بیشتر این نوشیدنی، می توانید از چند رقم توت فرنگی استفاده کنید. طعم توت فرنگی با مابقی مواد به کار رفته در میلک شیک طالبی هماهنگی بسیاری دارد. به همین دلیل بهتر هست در تهیه این نوشیدنی، از توت فرنگی هم استفاده کنید. استفاده از توت فرنگی نه تنها سبب خوش طعم تر شدن میلک شیک طالبی می شود، بلکه رنگ شیک را فوق العاده خوش رنگ تر می کند.
در صورت استفاده از توت فرنگی قطعا برگ آن را سوا کنید.
ترجیحا از شیر پرچرب استفاده کنید.
اگر از توت فرنگی استفاده می کنید، قطعا برگ های آن را سوا کنید.
اگر بعد از افزایش کردن بستنی، مایع حاصل شد بود، می توانید مقدار شیر بیشتری افزایش کنید. یا بالعکس بستنی افزایش کنید.
معمولا چون بستنی شیرین هست نیازی به افزایش کردن شکر نیست. بنابراین بر حسب سلیقه تان شکر افزایش کنید.
جمله طرز تهیه میلک شیک طالبی اولین بار در روبکا. پدیدار شد.
لینک منبع
